Vino Nobile di Montepulciano DOCG 0,75 l Sensi Vigne e Vini
Popis
Degustace: Suché víno rubínově červené barvy s tmavě oranžovým nádechem. Intenzivní aroma s podtóny vanilky a dubu. Vyzrálá a vyvážená chuť, velmi ušlechtilá a vznešená, s dlouhým dozvukem a kulatými tříslovinami. Velký potenciál dozrávání v lahvi.
Vinifikace: Sklizeň – konec září až polovina října. Klasický vinifikační proces červených vín s kvašením v nerezových tancích při kontrolované teplotě 26-28°C po dobu 10-12 dnů, následuje malolaktická fermentace, zrání dubových sudech 24 měsíců a dozrávání v lahvi.
Gastronomie: Doporučujeme především k jehněčímu masu, pečeným červeným masům a zvěřině. Doporučujeme dekantaci 30 min
| Země původu: | Itálie | Vinářská oblast: | Toskánsko | |
| Dodavatel: | Sensi Vigne e Vini, Itálie | Odrůda: | 100% Sangiovese | |
| Objem: | 75 cl | |||
| Konzumace: | 18 - 20 °C | |||
| Zrání v dubovém sudu: | Ano | Kombinace k: | Červená masa, Ostatní, Sýry, Zvěřina a divoká drůbež |
.
| Vína podle barvy | Červená vína |
| Vína podle klasifikace | DOCG |
| Vína podle odrůd | Ostatní červené odrůdy |
| Vína podle Země | Italská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.