Torre Rracina Nero d Avola IGT Terre Siciliane 0,75L Botter
Popis
Vinifikace
Tradiční vinifikační proces červených vín při kontrolované teplotě 25-27 °C, ruční sběr hroznů z vybraných vinic na počátku října, aby bylo dosaženo maximální cukernatosti, jemné listování hroznů, fermentace probíhá za přítomnosti slupek pro získání aroma a charakteristické rubínové barvy. Zrání probíhá 5 až 6 měsíců v dubových sudech. Optimální
doba skladování 4 – 5 let.
Degustace
Polosuché víno rubínově červené barvy, ve vůni mírně pikantní s ovocitými tóny (sušené fíky, dozrávající plody ovoce). Komplexní víno se středně plným tělem, kulaté, s ovocitým dozvukem, s tóny vanilky a s dobře integrovanými tříslovinami.
| Odrůda | Nero d`Avola |
|---|---|
| Barva | červené |
| Země / oblast | Itálie, Sicílie |
| Obsah cukru | polosuché |
| Obsah alkoholu | 13,5% |
| Specifikace zrání | 6 měsíců |
| Objem | 75 cl |
| Alergeny | siřičitany |
| Sudové zrání | do 6 měsíců |
| Vína podle barvy | Červená vína |
| Vína podle odrůd | Ostatní červené odrůdy |
| Vína podle Země | Italská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.