Mud House Sauvignon Blanc 0,75L

Popis

Vinifikace                

Fermentace se provádí výhradně v nádržích z nerezové oceli, za použití vybraných kvasinek vhodných pro kvašení bílého vína, tzn., že mají schopnost fermentovat při nízkých teplotách, zatímco uvolňují aromatické látky. Celý proces vinifikace je maximálně přirozený pro udržení autentického výrazu vína. 

Degustace                   

Suché víno bledě citronové barvy s jemnými zelenkavými odstíny, se svěží vůní kopřiv, citrusů a mučenky. V chuti je víno svěží a čisté, s dominantním vjemem grapefruitu, mučenky a zelených fazolí. Elegantní víno s velmi dobře vyváženou kyselinkou, jemné ale s výrazným odrůdovým charakterem a se štědrým,  dlouhotrvajícím dozvukem.

Gastronomie              

Je výborné v kombinaci s mořskými plody, bílými masy či salátem panzanellou.

Ocenění

Prague Wine Trophy 2017 Prague Premium Gold