Hardys Mill Cellars Shiraz 0,75 l
Popis
Degustace: Suché víno hluboké červené barvy, s aroma třešní a malin s jemnými tóny koření a sladkého vanilkového dubu. V chuti převládá vjem bohaté tmavé třešně, koření a krvavé švestky. Víno má šťavnatou, ale jemnou texturu s jemnými taniny a suchý dozvuk. Dlouhotrvající dubová příchuť lichotí a doplňuje komplexnost tohoto vína.
Vinifikace: Hrozny jsou rozmačkány ve vřetenovém lisu, dále se fermentují při teplotě 22-25°С - malolaktická fermentace. Zrání v nerezových tancích, potenciál zrání v lahvi 2-4 roky.
Gastronomie: Výborně se hodí k italské kuchyni, zejména k lasagním a špagetám puttanesca, červeným masům, obzvláště grilovaným a k vepřovým i hovězím steakům.
Ocenění: Grand Prix Vinex 2013 Silver Medal 84 bodů, Prague Wine Trophy 2012 81 bodů
| Země původu: | Austrálie | Vinářská oblast: | Jihovýchodní Austrálie | |
| Odrůda: | Shiraz | Ročnik: | na dotaz | |
| Objem: | 75 cl | |||
| Zrání v dubovém sudu: | Ne | Kombinace k: | Červená masa, Grilovaná masa, Pizzy, těstoviny a saláty |
| Vína podle barvy | Červená vína |
| Vína podle odrůd | Ostatní červené odrůdy |
| Vína podle Země | Australská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.