Hardys Crest Chardonnay - polosuché bílé víno 13% 0,75l

Vinifikace                       

Řada vín Crest vznikla na počest Sira Jamese, reprezentanta čtvrté generace rodu Hardys. Oblast okolo řeky Riverland (jihovýchodní Austrálie) má velmi dobré klima pro pěstování odrůdy Chardonnay ( teplé letní dny a chladné noci jsou optimálními pro pěstování hroznů). Sběr hroznů probíhá ručně, po jemném lisování  následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 14-18  °C s přidáním dubových hranolů.

Degustace            

Polosuché víno  středně slámové barvy se zelenkavými odstíny, s příjemným aroma broskví, bílých hrušek a citrusů,  s jemnými tóny vanilky a koření. V chuti je svěží, s bohatým vjemem ovoce jako jsou broskve či čerstvé citrusové plody, velmi dobře vyvážené. Víno s plným tělem, lahodnou smetanovou strukturou, jemnou dubovou sladkostí a elegantním závěrem