Chardonnay Reserva Finca La Escondida 0,75 l Andean Vineyards
Popis
Chardonnay Reserva Finca La Escondida 0,75 l Andean Vineyards. Intenzivní žlutá barva se zelenými odstíny. Víno je vyvážené, komplexní, dlouhotrvající. Aroma vanilky, másla, grilovaného pečiva a vlašských oříšků.
Degustace: Suché víno intenzivní žluté barvy se zelenými odstíny. Aroma vanilky, másla, grilovaného pečiva a vlašských oříšků. Víno je velmi dobře vyvážené, komplexní, s dobrým tělem a příjemným dozvukem.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů, odstopkování a třídění. Chlazení a lisování v pneumatickém lisu,usazování za studena, přečerpávání přes klobouk, přidání vybraných kvasinek,kontrolovaná fermentace v sudech z francouzského dubu, částečná malolaktická fermentace, odstředivé přečerpávání. Zrání v nových sudech z amerického a francouzského dubu 9 měsíců.
Gastronomie: Vhodné k rybám, těstovinám v bílé omáčce, bílým sýrům a ovoci.
Ocenění: Prague Wine Trophy 2014 85 bodů, Grand Prix Vinex 2014 81 bodů Prague Wine Trophy 2013 Prague Wine Champion, Prague Wine Trophy 2013 91 bodů
Země původu: | Argentina | Vinářská oblast: | San Juan | |
Dodavatel: | Andean Vineyards, Argentina | Odrůda: | 100% Chardonnay | |
Ročnik: | na dotaz | Objem: | 75 cl | |
Konzumace: | 10 - 12 °С | |||
Zrání v dubovém sudu: | Ano | Kombinace k: | Ostatní, Pizzy, těstoviny a saláty, Ryby a plody moře, Sýry |
Vína podle barvy | Bílá vína |
Vína podle odrůd | Chardonnay |
Vína podle Země | Argentinská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.