Barton&Guestier Saint Emilion AOC 0,75L
Popis
Degustace: Suché víno intenzivní rubínově červené barvy s purpurovými odlesky. Ovocité aroma borůvek, třešní, červeného rybízu s lichotivými stopami tmavé čokolády. Jemné a elegantní víno, typické pro tuto apelaci, s dobrou strukturou, sametovými taniny a dlouhým ovocitým dozvukem. Tento Saint Emilion je excelentní kombinací jemně ovocitého Merlotu s tříslovinovatým charakterem Cabernet Francu. Má potenciál dlouhého dozrávání v lahvi.
Vinifikace: Odstopkování a třídění hroznů, kvašení v nerezových tancích při teplotě 30-32° C s každodenním přečerpáním vína přes klobouk, následná macerace po dobu 2-3 týdnů, malolaktická fermentace a nakonec zrání v dubových kádích po 2-3 měsíce.
Gastronomie: Vhodné ke grilovaným a pečeným červeným masům, dále též k drůbeži.
Ocenění: USA - Top 100 - Today's Bordeaux (USA) 2013 - zařazeno mezi TOP 100 Bordeaux , Japan Wine Challenge 2012 (Japan) 2012 - pečeť kvality, International Wine & Spirit Competition 2012 (United Kingdom) 2012 - Bronzová Medaile , Wine Enthusiast (USA) 2011 87 bodů, 100 Best Today's Bordeaux (Korea) 2011 - zařazeno mezi TOP 100 Bordeaux
| Země původu: | Francie | Vinářská oblast: | Saint-Emilion | |
| Dodavatel: | Barton & Guestier, Francie | Odrůda: | 75% Merlot, 25% Cabernet Franc | |
| Ročnik: | Objem: | 75 cl | ||
| Konzumace: | 16 - 18 ° C | |||
| Zrání v dubovém sudu: | Ano | Kombinace k: | Grilovaná masa, Husa, kachna a krocan |
| Vína podle barvy | Červená vína |
| Vína podle klasifikace | AOC |
| Vína podle odrůd | Cuveé - směsi červených vín |
| Vína podle Země | Francouzská |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.