Baron Philippe de Rothschild Pinot Noir Pays d Oc 0,75l

Popis

VINIFIKACE

Hrozny jsou odstopkovány a stlačeny k prasknutí. Alkoholická fermentace trvá přibližně 6 dní při teplotě 25-30°C, následuje macerace po dobu 15 dní. Malolaktická fermentace probíhá v dubových kádích, kde víno krátce zraje pro zachování svěžesti a ovocitosti. 

 DEGUSTACE

Suché víno hluboké rubínově červené barvy s jemnými granátovými odstíny, ve vůni pociťujeme ovoce jako je malina a třešeň s náznakem vanilky. Ovocné tóny se velmi rychle objevují na svěžím počátku, následovaném hladkým a pikantním středem a vysoce intenzivním dozvukem s výraznými taniny. 

• 100% Pinot Noir
• Suché víno
• Francie, vinařská oblast Languedoc-Roussillon