Baron Philippe de Rothschild Merlot Pays d Oc 0,75l

Popis

VINIFIKACE

Hrozny se sbírají v plné zralosti, před fermentací se macerují pro získání čerstvé ovocné chutě. Po alkoholové fermentaci následuje postfermentační macerace.  při řízené teplotě pro optimalizaci extrakce barev a taninů. Malolaktická fermentace se pak provádí pro vyhlazení vína. Každý z těchto kroků pomáhá odhalit vůni a chuť vína. 

DEGUSTACE

Suché víno zářivě granátově červené barvy, ve vůni dominuje marmeládový ovocný vjem zejména ostružiny, borůvky. Pociťujeme nádech čerstvosti aromatických bylin, jako je koriandr. Chuť je hebká a bohatá, velmi kulatá a vláčná s náznaky vyzrálého ovoce vedoucí k dlouhému závěru. 

• 100% Merlot
• Suché víno
• Francie, vinařská oblast Languedoc-Roussillon