Rýže Basmati 500g EcceVita

Basmati rýže nebývá nazývána královnou rýže jen tak náhodou. Tato rýže se pěstuje v čistém prostředí indického státu Paňdžáb, je velmi zdravá, má vynikající chuť a nízký glykemický index, tedy méně nezdravých škrobů než rýže běžná a jasmínová. Basmati rýže se při vaření nelepí, uvaříte ji rychleji než jiné druhy rýže. Správnou přípravou se rozvine chuť a vůně oříšků. Zcela nahradí běžnou rýži u všech pokrmů asijské i evropské kuchyně.

Obsah: 1 kg

Jeden díl basmati rýže propláchněte (lze předtím namočit na 10 minut do studené vody pro větší sypkost a vůni) a přidejte do jednoho a půl litru osolené vody. Přiveďte pod pokličkou k varu. Zmírněte teplotu a duste pod pokličkou do vyvaření vody, tedy asi 15 minut. Poté sundejte z plotýnky, nechte chvíli odstát (3–5 minut) a jemně promíchejte.