Popis

Černá sambuca je druh anýzového alkoholického nápoje italského původu.

Antica Sambuca je kultovní značka výrobků výjimečné povahy, které byly vyvinuty 
a vyráběny společností Rossi D´Asiago v údolí mezi Dolomity a Benátkami. Obnovení této staré značky a získání jejího věhlasu zpět, to je poslání společnosti, která značku uvedla znovu na trh v roce 2004. Produkt má moderní, oku ladící balení a díky jeho univerzálnosti je často složkou prémiových koktejlů a míchaných drinků. Destilace anýzu vodní párou spolu s infuzí sladkého pomeranče, koriandru, kosatce, turecké růže a mnoha dalších bylin tvořící základ nejslavnějšího italského likéru Antica Sambuca. Míchání destilátu anýzu s esenciálními oleji, značkovými lihovinami a nejčistším bílým cukrem dává produktu příjemné anýzové aroma. Jeho chuť je sametová, harmonická a intenzivní, zároveň sladká, ale v ústech zůstává hladká s nádechem kyselosti.