Cognac Hine VSOP v kartonku 40% 0,7l

Popis

Thomas Hine Cognac H by Hine VSOP, dárkové balení 40% 0,7l

Země/Oblast              

Francie, Cognac

Obsah alkoholu

40%

Objem

70 cl

Zrání v sudu

4 roky

Destilace                   

Hrozny jsou lisovány v pneumatickém lisu. Extrahovaná šťáva se ukládá do kádí, kde kvasí 7 dní. V momentě ukončení procesu kvašení jsou kádě neprodyšně uzavřeny, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu se vzduchem. Výsledný 9% alkohol je připraven k destilaci. Provádí se výhradně mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících z 16. století.

Degustace                 

H by Hine VSOP je směsí 20 cognaců ve věku minimálně 4 roky vyrobené z hroznů oblastí Grande Champagne a Petite Champagne. Jedná se o nejvíce květinový cognac řady Hine, který upoutá svým aroma jasmínu, akácie, kosatce a meruňky, s jemným dotykem vanilky. V prvním dojmu převládá vjem živé svěžesti, který se rozvíjí do kulaté a sametové chuti. Dodává se v klasických cognac lahvích, doplněné dárkovým balením.